Fluidifiez l’encaissement de vos convives avec le scan plateau IA

Conçu pour la restauration collective, IA Scan reconnaît chaque plateau en temps réel et encaisse vos convives en moins de 7 secondes.

Fluidifiez l’encaissement  dans votre restaurant  avec le scan plateau IA
Nos clients nous font confiance et nous recommandent :
Google Avis : 4,9/5
250 sites de restauration collective et 20 millions de repas par an gérés avec Innovorder.
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Avec IA Scan, modernisez l'encaissement de votre restaurant collectif.

Rapide
Rapide
Moins de 7 secondes de
passage en moyenne
Flexible
Flexible
Paiement par badge, CB ou
carte ticket-restaurant
Attractif
Attractif
+10 à 15 % de fréquentation
sur site

Fluidifiez l’activité de votre restaurant collectif

Absorbez le rush du midi.
Quand l'affluence se concentre sur moins d'une heure, l'encaissement devient le point de blocage du parcours. Avec IA Scan, le passage tombe d'environ 1 minute en encaissement manuel à moins de 7 secondes : vos convives passent plus de temps à déjeuner et moins à attendre.
Un parcours simple pour chaque convive.
Il pose son plateau, vérifie le total et le solde de son badge, puis paie. Son ticket lui arrive par mail ou QR code en quelques secondes.
Rechargez le badge directement au scan.
Solde insuffisant ? Le convive recharge sur place, sans repasser par la caisse ni refaire la queue.
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Fluidifiez l’activité de votre restaurant
Modernisez votre restaurant en toute sérénité

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Une IA qui reconnaît vos produits.
IA Scan reconnaît plus de 95 % de vos produits, et jusqu'à 100 % selon votre offre. Il identifie chaque produit, mais aussi la taille de son contenant : petite, moyenne ou grande salade, chacune est facturée au bon prix. Vos formules s'appliquent ensuite automatiquement selon la composition du plateau.
Un catalogue toujours à jour.
Votre catalogue de caisse est 100 % synchronisé avec IA Scan : un produit ajouté en cours de service est disponible en quelques minutes, et chaque commande remonte directement dans votre back-office.
Un service qui continue en cas de coupure.
En cas de coupure réseau, les passages payés par badge sont conservés et traités au retour de la connexion (hors paiement CB et rechargement).
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Simplifiez le quotidien de vos équipes

Recentrez vos équipes sur le service.
Pendant le service, IA Scan encaisse en autonomie. Vos équipes, libérées de la caisse, se consacrent au service au comptoir, à l'accueil, au réapprovisionnement ou à la préparation du lendemain.
Quelques minutes le matin, du temps gagné toute la journée.
Avant le service, l'équipe photographie les produits du jour : 15 à 20 minutes pour un restaurant d'environ 1 000 couverts, qui évitent plus d'une heure et demie de ressaisie en fin de service.
Une caisse assistée toujours disponible.
Si un convive conteste sa commande, il la transmet en 1 clic depuis le scan et l'opérateur la corrige. Pour les imprévus ou les convives qui préfèrent un passage classique, une caisse assistée reste à disposition.
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Simplifiez le quotidien de vos équipes
Ils nous font confiance et nous recommandent.
Céline
Céline Le Gall
Directrice Régionale, API Restauration
api
“La fluidité du service est extrêmement importante en restauration collective avec des forts taux de fréquentation entre 12h15 et 12h45, c'est pourquoi nous avons fait le choix d'IA Scan.”
Découvrir son témoignage
Roland Dichiara
Roland Dichiara
Chef de secteur Vallée du Rhône, API Restauration
api
“Le scan de plateau nous permet de gagner en fluidité puisqu'on a un temps de passage de quelques secondes par convive.”
IA Scan s'intègre facilement dans votre espace de restauration, quel que soit son agencement.
Compact et doté d'un écran tactile intégré, IA Scan 2e génération trouve sa place sur tous les comptoirs : 52 × 34,5 cm au sol, 10,5 kg, pour des plateaux jusqu'à 52,5 × 36,5 cm. Une alimentation secteur et une connexion Internet suffisent à son fonctionnement. Vos convives n'ont plus qu'à poser leur plateau, payer et déjeuner !

Pourquoi choisir Innovorder.

Un écosystème tout-en-un pensé pour la restauration collective.
Des équipes issues de la restauration collective
Des rapports automatisés sur toutes vos données
Un interlocuteur unique disponible 7j/7
92 % de clients satisfaits
Caisse, scan plateau, borne : un écosystème complet
Un accompagnement humain de proximité
Synchronisez Innovorder avec vos intégrations préférées.
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Les questions que l’on nous pose sur notre scan plateau avec intelligence artificielle :

Comment fonctionne IA Scan 2e génération ?

Le convive pose son plateau : IA Scan reconnaît les produits en temps réel, affiche le total et le solde du badge. Il paie par badge, CB ou carte ticket-restaurant, puis reçoit son ticket par mail ou QR code.

Que se passe-t-il si l'IA se trompe ?

Le convive transmet sa commande en 1 clic depuis le scan. L'opérateur la corrige et la valide, et le convive reçoit un ticket mis à jour.

Le scan plateau fonctionne-t-il sans Internet ?

En cas de coupure réseau, les passages payés par badge sont conservés et traités au retour de la connexion (hors paiement CB et rechargement).

Faut-il photographier les produits chaque jour ?

Oui pour les produits du jour : l'équipe les photographie avant le service, en 15 à 20 minutes environ pour un restaurant de 1 000 couverts. Les produits identiques d'un jour à l'autre n'ont pas besoin d'être réenregistrés.

IA Scan remplace-t-il les équipes de caisse ?

Non. Les équipes libérées de la caisse sont réaffectées au service, à l'accueil ou à la préparation, et une caisse assistée reste disponible pour les imprévus.

Pour quels établissements IA Scan est-il adapté ?

Restaurants d'entreprise, grandes écoles, centres de formation… Il n'y a pas de nombre minimum de couverts : IA Scan fonctionne aussi bien pour 50 que pour 1 000 convives.
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